Siempre me ha gustado leer opiniones sobre restaurantes; algunas incluso me parecen expresadas con tanta emoción que enseguida me dan ganas de visitar el lugar y sentirme tan emocionada por su comida como el que escribe. Por suerte, últimamente he tenido la oportunidad de probar restaurantes y menús deliciosos y en muchos de ellos el impulso a realizar una reserva e ir a cenar una noche de jueves o viernes se la debo a una opinión que en su momento me inspiró confianza.
Del restaurante Saüc he leído algún que otro artículo, algún que otro post en un blog gastronómico y lo cierto es que parece que no deja a nadie indiferente: no hay término medio, o encanta o sufre duras críticas. Todo ello ha hecho que no nos hayamos decidido a visitarlo hasta la semana pasada, un jueves por la noche en el que el restaurante estaba bastante animado.
Pedimos el menú degustación (no puedo evitar querer probarlo todo) y salimos más felices que unas pascuas.
La comida fantástica, buen producto y sin excesiva cocción: espárragos con salsa de almendras, judías de St. Pau con gambas, guisantes con rape...Disfrutamos cada uno de los platos, incluso las aceitunas que nos sirvieron cuando llegamos nos resultaron ricas. El pan delicioso, en especial uno dulce que nos sirvieron con el surtido de queso previo a los postres. El servicio muy correcto aunque quizás echamos en falta que al pedir el menú que tomamos por escrito nos diesen la carta completa del restaurante, donde no aparecen todos los platos y aperitivos, o al menos yo no he sabido encontrarlos.
El menú degustación que pedimos, el Tast, constaba de 2 aperitivos, 3 platos, surtido de quesos y 2 postres. El precio es de 58€ por persona pero merece realmente la pena. Así que, indudablemente, ahora mismo me subo al carro de los "admiradores" del Saüc.
17 comentarios:
me creo lo de que hasta las aceitunas estaban ricas, tan verdes,... ñam!
El sorteo será hoy sobre las 20.00, así que ya no queda nada! :D
Pues tiene muy buena pinta, opiniones las hay para todos los gustos, claro esta. No me parece excesivamente caro, aunque todo depende de lo contenta que salgas.
Besos!
Que buena pinta tiene todo...caro si pero es que actualmente, al menos por la zona de Barcelona, esta todo por las nubes.....
besos
Unas fotos impresionantes. Un lugar mágico. Una comida envidiable.
Gracias por estas rutas gastronómicas.
Besos.
Marta, no te imaginas las ganas que me dan de trsladarme a Barcelona cada vez que te leo.
Me encantaría compartir la mesa con vosotros e ir de restaurant en restaurant, sin duda mi panorama preferido!
Alucinante, todos los platos estan maravillosos x
Todo se ve delicioso y las fotos fantasticas....la pega,que es un poco caro.
Besets.
A mi también me gusta leer reseñas de restaurantes, cafeterías y demás, porque es a través de experiencias de otras personas "normales" (vamos, no críticos profesionales) como se conoce un lugar, aunque a veces puede que alguien tenga mala suerte con su día y salga decepcionado. Ya veo que vosotros no lo estuvisteis, tiene todo muy buena pinta!
Me lo apunto para cuando vaya por Barcelona.
Un abrazo
Ens apuntem amb la Sol a fer la ruta dels restaurants!
En efecto, muy buen restaurante!
Marta, tienes un nivel...qué cuando vengas este verano por Nerja, no voy a poder llegar.....jajaja
Ayer lo pasamos de miedo, ya te contaremos...
Un saludo, Begoña
A mi tambien me han hablado muy bien del Sauc.
Por lo que se adivina en las fotos, debe ser genial.
Besos
Uff, que buena pinta tiene todo, seguro que fue de esos días que todo sale a pedir de boca, todo en su temperatura, poco pesado y una atención excelente.
También nos pasa como a ti, nos encanta leer opiniones sobre restaurantes, y yo creo que ya nunca vamos a uno sin haberlas leído o sin referencia ninguna. Ytampoco sin que haya malas críticas entremezcladas con todas. Pero casi siempre te convencen algunos comentaristas porque es coherente lo que dicen.
Un saludo.
Espectacular, estuve hace dos semanas y me pareció buenísimo.
A juzgar por las fotografías, seguro que todo estaba delicioso ¡qué envidia! Me queda un poco lejos ese restaurante....
besos
Te agrego a mis blogs favoritos!
Nosaltres estavem sopant a la porta del costat EL BLAU que te'l recomano de totes totes !! Em vaig mirar la carta del Saüc aprofitant la benentessa i mira ... aiiii no sé .. però haurem de provar dp de la teva experiència a veure què.
Ptonets
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